Коптильни горячего копчения
Коптильни горячего копчения купит в Интернет магазине
Домашние копчёности на семейном столе – коронное блюдо, которое можно подавать ежедневно или на праздничные вечера. Мясо, рыба и птица, обработанные с помощью копчения, хранятся долго, а насыщенный дымный аромат покоряет с первого вдоха. Сегодня вы можете купить коптильню горячего копчения по доступной цене в нашем интернет-магазине в Москве. Это устройство позволит заготавливать любые копчёности на зиму, а также производить вкусную продукцию для последующей реализации. Мы предлагаем готовые решения, которые отличаются долговечностью, практичностью и функциональностью. Наши изделия подходят для установки на даче, на участке рядом с домом и на коммерческих объектах.
Конструктивные особенности
Бытовые коптильни, предназначенные для горячего копчения, отличаются от «холодных» аналогов тем, что обработка в них происходит при температуре от +35 до +150 °С. Благодаря этому они быстрее справляются с поставленной задачей, но не пересушивают продукты.
Что касается конструкции, то в коптильнях для горячего копчения дымогенератор и сама камера находятся в одном замкнутом пространстве. Резервуар, как правило, разделяется решёткой. В его верхней части подвешивается мясо, рыба, птица, а в нижней тлеют опилки. Выделяющийся дым пропитывает продукты и выводится наружу через дымовую трубу. Разумеется, в квартире такую коптильню поставить не получится, но, если очень хочется готовить собственные деликатесы с дымком, можно рассмотреть электрические модели.
Достоинства нашей продукции
Купить коптильню горячего копчения по доступной цене не только можно, но и нужно! Ведь такие изделия имеют много преимуществ, в числе которых:
- практичность и долговечность;
- продуманная конструкция, которая позволяет равномерно распределять тепловые потоки внутри камеры и совершать глубокую обработку самых больших кусков;
- удобство в эксплуатации;
- простой уход, очистка и обслуживание;
- сохранение свойств продуктов: такие коптильни не меняют вкуса и аромата рыбы птицы и мяса, поскольку изготавливаются из качественной нержавейки;
- доступная цена: устройства не требуют серьёзных финансовых затрат при покупке и установке.
Остались вопросы? Не можете найти нужную модель коптильни? Обращайтесь к нашим специалистам!